山崎オーナーズカスク 1999-2009 ボタコルタ樽酒
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アイテム説明
山崎オーナーズカスク 1999-2009 ボタコルタ樽酒
サントリー山崎オーナーズカスクのボタコルタ樽熟成のものです。購入後すぐにバラフィルムを巻き、日光と高温な場所を避け箱に入れて保存しておいたので、液面低下もなく状態も良いものだと思います。
10年程度の熟成ながらとても濃く綺麗な色合いをしており、テイスティングノート通りのチョコレートやレーズン感と若さ故のウッディ感も楽しめるかと思います。
1本しか購入しておらず、自身で味わったことが無いため、味に関するご質問などにはお答え出来かねますが、この頃サントリーガンバ出していたオーナーズカスクのシェリー樽系はどれも個性的で楽しめたものが多かったので、この一本も開封後時間をかけて変化を楽しめるかと思います。
