嘉之助シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION 2本セット

嘉之助シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION 2本セット

シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION
2本セット



シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION」は 2017 年～18 年に嘉之助蒸溜所で製造した、当社初の シングルモルトジャパニーズウイスキーです。

ノンピート麦芽を使用し、弊社樽熟成米焼酎「メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオーク

リチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。

いよいよ、我々のジャパニーズウイスキーの旅がはじまります。

・麦芽・・・イギリス産ノンピート麦芽

・酵母・・・ディスティラリー酵母

・ポットスティル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L

・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークリチャーカスクをメインに複数樽ヴァッティング

【テイスティング ノート】

Color:アンバー・夕陽

Nose:ライム・プルーン・レーズンバター

Taste:メローでウッディ・バニラ・ニッキ

Finish:オランジェットのほろ苦さ・ふわりと潮風


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嘉之助シングルモルト嘉之助 2021 FIRST EDITION 2本セット