銅鍋 銅ボウル ムヴィエール 26cm高さ13cm
フランスの道具屋さんで購入したムヴィエール(Mauviel )の銅ボウルです。
熱伝導が良いのでジャムを作るのに良いです。
また、ボウル型なのでカスタードを炊くときに鍋の隅が焦げずに混ぜることができます。
餡を炊くのにも良いそうです。
あまり使っていないので綺麗な方だと思いますが、ご使用の直前に酢と塩で磨いてからお使いくださいね。
どなかたご活用いただける方に。
よろしくお願いいたします◎
種類···鍋
種類···ボウル
素材···銅
銅鍋 銅ボウル ムヴィエール 26cm高さ13cm