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肉・野菜料理事典 全6巻
肉・野菜料理事典 全6巻揃い(ユズ編集工房) / こもれび書房 / 古本 ...
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フランス料理本 料理辞典 肉野菜料理辞典 全六巻 料理本 - ノン ...
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定価全６巻175000円肉・野菜料理事典 全６巻
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アイテム説明
定価全６巻175000円肉・野菜料理事典 全６巻
発行 1993年3月31日定価 全６巻175,000円
1 牛肉・羊肉
2 ボライユ・ジビエ
3 豚肉・内臓
4 宴会用肉料理
5 野菜 Ⅰ
6 野菜Ⅱ
27年程前に購入しまいました。
購入後は数回読みましたが
ほぼ本棚に保管しまいました。
外側は多少の汚れありますが
本の内側はきれいです。
値下げ交渉あります。
